Dự án kinh doanh khách sạn

Hướng dẫn lập phương án, dự án kinh doanh khách sạn chi tiết

Trong những năm qua, du lịch Việt Nam đang trên đà phát triển, lượng khách quốc tế cũng như khách nội địa ngày càng tăng. Du lịch Việt ngày càng được biết đến nhiều hơn trên thế giới với nhiều điểm đến được bình chọn là kỳ quan thiên nhiên thế giới. Để đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi của khách du lịch, các dự án đầu tư xây dựng và kinh doanh khách sạn được rất nhiều cá nhân tổ chức quan tâm. Trong bài viết này, Desgin Webhotel sẽ hướng dẫn bạn cách lập phương án và dự án kinh doanh khách sạn chi tiết. 

I. Đánh giá tiềm năng kinh doanh khách sạn

Việt Nam là quốc gia sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh, kỳ quan thiên nhiên đẹp, cùng với đó là nét văn hóa, ẩm thực đặc sắc, phong phú. Bởi vậy phân khúc kinh doanh dịch vụ lưu trú khách sạn liên tục mở rộng, để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. 

Dự án kinh doanh khách sạn
Việt Nam có rất nhiều tiềm năng kinh doanh khách sạn

Khách sạn là cơ sở lưu trú phục vụ nhu cầu nghỉ ngơi, ăn uống và một số dịch vụ đi kèm như spa, chăm sóc sức khỏe, tổ chức hội thảo hội nghị cho khách hàng… Có rất nhiều loại hình khách sạn nhưng phổ biến nhất là khách sạn nghỉ dưỡng, khách sạn thương mại và khách sạn bình dân.

Nếu bạn đang có ý định gia nhập vào ngành kinh doanh này thì chắc chắn một phương án, dự án kinh doanh khách sạn là vô cùng cần thiết.

>>> Thông tin chi tiết: Tình hình và tiềm năng kinh doanh khách sạn ở Việt Nam hiện nay

II. Lập phương án, dự án kinh doanh khách sạn

Dự án kinh doanh khách sạn chi tiết gồm các bước sau:

1. Giới thiệu chủ đầu tư và dự án

  • Giới thiệu chủ đầu tư và đơn vị tư vấn: giới thiệu công ty và đơn vị tư vấn, giấy chứng nhận kinh doanh, vốn điều lệ, liên hệ,..
  • Mô tả dự án: tên, diện tích, địa điểm,..
  • Vốn đầu tư: vốn cố định và vốn lưu động
  • Tiến độ thực hiện dự án: thời gian xây dựng và thời gian vận hành sản xuất kinh doanh
  • Hình thức đầu tư: đầu tư xây dựng mới, hình thức quản lý
  • Cơ sở pháp lý triển khai dự án: luật, bộ luật, nghị định của Chính phủ
  • Tính pháp lý liên quan đến quản lý xây dựng

2. Nghiên cứu thị trường

  • Nghiên cứu các yếu tố kinh tế và điều kiện tự nhiên: môi trường kinh tế, xã hội, văn hóa, khoa học, công nghệ
  • Nghiên cứu nhu cầu thị trường: sức tăng trưởng du lịch, tiềm năng khách ngoài nước và trong nước,..
  • Phân tích thực trạng thị trường kinh doanh khách sạn: số lượng khách sạn, tình hình cạnh tranh và xu hướng kinh doanh trên thị trường. 
  • Phân tích các nhân tố tác động đến hoạt động kinh doanh khách sạn: sự thay đổi của môi trường, cơ cấu kinh tế,…
Dự án kinh doanh khách sạn
Một dự án kinh doanh khách sạn cần phải có các nghiên cứu cần thiết

3. Xác định mục tiêu 

  • Khái quát chung về phương hướng kinh doanh
  • Mục tiêu kinh doanh
  • Sự cần thiết phải đầu tư

4. Xác định địa điểm xây dựng

  • Mô tả địa điểm xây dựng và lựa chọn địa điểm: xem xét các yếu tố kỹ thuật của dự án phù hợp với đặc điểm đất,…
  • Phân tích địa điểm xây dựng dự án
  • Nhận xét địa điểm xây dựng: ưu, nhược điểm của quỹ đất
  • Đánh giá và nhận xét chung về hiện trạng sử dụng đất và khả năng xây dựng
Dự án kinh doanh khách sạn
Dự án kinh doanh khách sạn cần xác định rõ địa điểm xây dựng

5. Phương án đền bù và giải phóng mặt bằng

  • Tổng quỹ đất đầu tư xây dựng công trình
  • Mô tả hiện trạng khu đất, lập chính sách bồi thường

6. Giải pháp quy hoạch tổng thể và quy mô đầu tư

  • Xác định hình thức đầu tư
  • Quy hoạch tổng thể dự án khách sạn
  • Quy mô đầu tư xây dựng khách sạn
Dự án kinh doanh khách sạn
Xác định quy mô đầu tư

7. Xác định phương án vận hành và sử dụng vốn

  • Xây dựng sơ đồ tổ chức công ty – mô hình tổ chức
  • Phương thức tổ chức, quản lý và điều hành
  • Nhu cầu và phương án sử dụng lao động

8. Phương án thi công công trình

  • Giải pháp thi công xây dựng
  • Hình thức quản lý dự án

9. Phân tích hiệu quả kinh tế – tài chính của dự án kinh doanh khách sạn

  • Các giả định kinh tế và cơ sở tính toán
  • Các chỉ tiêu tài chính – kinh tế của dự án: chi phí quản lý, chi phí hoạt động, chi phí xây dựng, mua sắm trang thiết bị,… Đánh giá chỉ tiêu doanh thu, lợi nhuận, dòng tiền thuần của dự án.
  • Đánh giá ảnh hưởng kinh tế – xã hội
Dự án kinh doanh khách sạn
Các giả định và cơ sở

10. Kết luận và kiến nghị cho dự án kinh doanh khách sạn

  • Kết luận
  • Kiến nghị

Trên đây là các bước lập phương án, dự án kinh doanh khách sạn chi tiết giúp bạn có những thông tin cần thiết để bắt đầu tham gia kinh doanh lĩnh vực này. Một bản kế hoạch dự án đầu đủ và chính xác là yếu tố quan trọng quyết định thành công trong kinh doanh khách sạn. Chúc bạn thành công!

>>> Thông tin hữu ích: 

Những điều cần biết trong quản lý và kinh doanh khách sạn

Xin giấy phép kinh doanh khách sạn – Ở đâu? Điều kiện, hồ sơ và thủ tục?