Các tiêu thức phân loại khách sạn

Nhu cầu của con người ngày càng tăng và đa dạng. Để đáp ứng tối đa nhu cầu của du khách, hệ thống khách sạn đã hình thành và phát triển nhiều loại khác nhau.

Căn cứ vào quy mô khách sạn, phân ra thành ba loại

+ Khách sạn nhỏ

Khách sạn có quy mô từ 10 đến 49 buồng ngủ, đa phần chỉ cung cấp dịch vụ lưu trú cho khách hàng, còn các dịch vụ khác không phục vụ. Loại khách sạn này có mức giá lưu trú thấp.

+ Khách sạn vừa

Có quy mô từ 50 buồng đến 100 buồng, cung cấp đa phần các dịch vụ cho khách du lịch như lưu trú, ăn uống, một số dịch vụ bổ trợ. Loại khách sạn này thường xây dựng ở các điểm du lịch, ở các thị xã, thị trấn và một số xây dựng ở các khu nghỉ mát. Loại khách sạn này thường có mức giá trung bình.

+ Khách sạn lớn

Thường có từ 100 buồng ngủ trở lên, cung cấp đầy đủ các dịch vụ cho khách hàng, thường được trang bị các trang thiết bị văn minh và thường xây dựng cao tầng, loại này thường có mức giá cho thuê buồng cao.

Căn cứ vào vị trí địa lý, được phân chia làm các loại sau

• Khách sạn thành phố (City centre hotel)

Loại khách sạn này được xây dựng ở trung tâm các thành phố lớn, các khu đô thị đông dân cư. Đối tượng phục vụ của khách sạn này là đối tượng khách đi công vụ, tham dự hội nghị, hội thảo, các thương gia, vân động và cổ động viên thể thao, khách đi thăm người thân. Các khách sạn này thường có quy mô lớn và cao tầng, trang bị các trang thiết bị đồng bộ, hiện đại, thường được xếp thứ hạng cao. Ở nước ta, các khách sạn này tập trung ở thành phố Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh.

• Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort hotel)

Loại khách sạn nghỉ dưỡng thường xây dựng ở nơi tài nguyên thiên nhiên như các biển đảo, rừng núi. Kiến trúc xây dựng các biệt thự thấp tầng. Đối tượng khách đến các khách sạn này chủ yếu là du khách để nghỉ ngơi và các nhà khoa học nghiên cứu môi trường sinh thái. Các khách sạn này được trang bị khá đồng bộ các tiện nghi phục vụ sang trọng, cung cấp đồng bộ các dịch vụ cho du khách. Ở nước ta, các khách sạn nghỉ dưỡng thường tập trung ở Vịnh Hạ Long, Đồ Sơn – Hải Phòng, Đà Nẵng, Nha Trang, Sa Pa – Lào Cai, Đà Lạt – Lâm Đồng, vv…

• Khách sạn ven đô (Suburban hotel)

Khách sạn ven đô được xây dựng ở ngoại vi thành phố hoặc ở các trung tâm đô thị. Đối tượng phục vụ của loại khách này thường là khách nghỉ cuối tuần, khách công vụ, khách đi thăm thân. Những loại khách này có khả năng thanh toán chi tiêu trung bình. Do vậy, mức độ trang thiết bị các tiện nghi phục vụ khách hàng của khách sạn ven đô đầy đủ và tính sang trọng ở mức độ trung bình, cung cấp các dịch vụ cũng ở mức độ trung bình về chất lượng.

• Khách sạn ven đường (High way hotel) – Motel

Loại khách sạn này được xây dựng ở ven đường giao thông, quốc lộ, cao tốc để phục vụ khách đi lại trên các tuyến đường quốc lộ sử dụng phương tiện ô tô. Khách sạn ven đường chủ yếu cung cấp dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống và dịch vụ phương tiện vận chuyển như sửa chữa, cung cấp nhiên liệu.

• Khách sạn quá cảnh

Khách sạn này được xây dựng ở sân bay, bến cảng, khu vực các cửa khẩu. Đối tượng phục vụ của khách sạn này là các thương gia, những hành khách của các hãng hàng không quốc tế và các tàu biển quốc tế dừng chân quá cảnh tại sân bay và cảng biển do lịch trình bắt buộc hoặc vì lí do đột xuất.

Phân loại theo thị trường mục tiêu

Theo tiêu thức phân loại này, các loại khách sạn phổ biến nhất bao gồm:

• Khách sạn thương mại (Trade hotel)
• Khách sạn du lịch (Tourism hotel)
• Khách sạn căn hộ cho thuê
• Khách sạn sòng bạc

Phân loại khách sạn theo mức độ cung ứng dịch vụ

Theo tiêu thức phân loại này, hệ thống khách sạn phân ra ba loại:
• Khách sạn cao cấp sang trọng (Luxury hotel)
• Khách sạn với dịch vụ đầy đủ (Full service hotel)
• Khách sạn cung cấp số lượng các dịch vụ hạn chế (Limitted service hotel)
• Khách sạn thứ hạng thấp (Bình dân), ( Economy hotel)

Phân loại khách sạn theo hình thức sở hữu

Căn cứ vào Luật doanh nghiệp 2005, khách sạn phân loại theo hình thức sở hữu bao gồm các loại sau:
• Khách sạn Nhà nước
• Khách sạn cổ phần
• Khách sạn được thành lập theo công ty TNHH
• Khách sạn tư nhân
• Khách sạn liên doanh

Phân loại khách sạn theo mức độ liên kết

Theo tiêu thức phân loại này, các khách sạn phân ra các loại sau:
• Khách sạn độc lập
• Khách sạn tập đoàn

Tùy vào đối tượng khách hàng mục tiêu mà doanh nghiệp hướng tới để có kế hoạch đầu tư xây dựng khách sạn theo quy mô, hình thức phù hợp.

Tham khảo thêm: Phần mềm quản lý khách sạn PMS